DESCRIPCIÓN
Paletas procedentes de cerdos Ibéricos alimentados a base de piensos cereales y pastos naturales durante la montanera, en las dehesas extremeñas y curadas en Guijuelo, un clima que hace que los productos tengan un sabor y aroma extraordianarios.
Paleta cebo campo. 50 % raza ibérica de 5.2 a 5.6 kg de peso
Brida verde
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Se debe conservar en un lugar fresco y seco.
Para un mejor sabor y aroma , se debe servir a una temperatura ambiente entre 20 y 25 ºC.
Para su mejor aprovechamiento le sugerimos nuestro servicio de corte y envasado.