Descripcion
La Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica César Nieto ofrece la misma calidad que el Jamón de Cebo Ibérico pero con un carácter propio. Su período de curación es proporcionalmente más corto, por lo que sus sabores y aromas son muy intensos.
Procede de cerdos ibericos y madres duroc, criados en dehesa y granjas, alimentados exclusivamenten con piensos propios asi como cereales y pastos.
Peso aproximado 5 a 5.5 kg
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Se debe conservar en un lugar fresco y seco.
Para un mejor sabor y aroma , se debe servir a una temperatura ambiente entre 20 25 ºC.